スプニーモ

由来

イタリア生まれのカクテルで、イタリア語で「泡立てる」を意味する「Spumare」からきている。

グラスに氷を入れて、カンパリとグレープフルーツジュースをいれて混ぜたらトニックウォーターを入れて軽く混ぜます。

独特な苦味と香りがあり苦手で、あまり買わないお酒だったんですけど、これならカンパリ飲めます。

独特の苦みも抑えられてグレープフルーツジュースのさっぱり感とトニックウォーターの適度な甘さがマッチして美味しく仕上がりました。