2021-05

ドリップバックコーヒー

ツバメコーヒー(イヌワシブレンド)〜ゆるやかなほろ苦さとやさしい甘さ〜

ツバメコーヒーとは ツバメコーヒーの名前の由来は「燕市にあるから」というわかりやすい由来です。 燕市と言えば刃物、職人、金属のイメージがありますが、コーヒーもあります。 「極上コーヒーフロート」長岡市にある加勢牧...
デザート

HUSKY GELATO(ハスキージェラート)

HUSKY GELATOとは 公式サイト 日本有数の豪雪地帯である新潟県魚沼市に製造所を構えるジェラート専門店で旬の野菜やフルーツをたっぷり使った、日本全国の旬のこだわり食材をジェラートにしているお店です。 八海...
カクテル

ミスティア・ストリーム

作り方 ・ミスティア 45ml ・ウォッカ 20ml ・ブルーキュラソー 15ml ・グレープフルーツジュース 45ml ・パイナップルジュース 30ml グラスに氷を入れます...
各種お酒

琉球レモンサワー

琉球レモンサワーとは 山原産シークヮーサーと沖縄製造の泡盛ときび粉糖だけで造った贅沢なお酒で、シークヮーサーとは沖縄の方言で和名では「ヒラミレモン」といい、レモンと同じミカンの柑橘類です。 酸味料、香料、着色料は一切...
各種お酒

サンキスト レモネード・サワー

サンキスト レモネード・サワーとは サンキストはカリフォルニアとアリゾナで128年、世界で初めてとなる アルコール飲料で、このサンキストは甘酸っぱさとスッキリレモネードのサワーです。 原材料名 レモン果汁 、レモ...
カクテル

ガルフ・ストリーム

作り方 ・ピーチリキュール 30ml ・ウォッカ 20ml ・ブルーキュラソー 10ml ・グレープフルーツジュース 50ml ・パイナップルジュース 10ml グラスに氷を入...
コーヒー豆

インドのコーヒー豆

インドのコーヒー豆とは インドは紅茶栽培よりもコーヒー栽培の歴史が古く、17世紀にイエメンからインド人イスラム僧侶であるババ・ブーダンが、コーヒーの種を7粒。こっそりとインドへと持ち出したとされています。 持ち込んだコ...
カクテル

カルーア・ジンジャーレモン

作り方 ・カルーアコーヒーリキュール 30ml ・ジンジャーエール 90ml ・カットレモン グラスに氷を入れます。 カルーアコーヒーリキュールを入れて、ジンジャーエールを入れて軽く混ぜま...
カクテル

ヨーグルト・オレンジ

作り方 ・ヨーグルトリキュール 45ml ・オレンジジュース 90ml グラスに氷を入れます。 ヨーグルトリキュールを入れて、オレンジジュースを入れて混ぜます。 感想 オレン...
カクテル

ブルーキュラソー&サイダー

作り方 ・ブルーキュラソー 45ml ・サイダー 150ml グラスに氷を入れます。 ブルーキュラソーを入れてサイダーを入れて軽く混ぜます。 感想 ブルーキュラソーの柑橘の香...
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