群馬のおすすめグルメあおぞら(焼肉)

飲食店
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あおぞらとは

あおぞらは、地元で一番歴史のあるお店です。

あおぞらの創業者の安達博司は、それまで農業とサラリーマンをしておりましたが脱サラして開業したため、料理の専門的な技術を持ち合わせておりませんでした。そこで、東京の有名焼肉店で修業をした山形県出身の大井さんの協力を得る事になりました。大井さんは東京で鍛えた技術と経験を、群馬に受け入れられるような味に、アレンジを加えて伝授しました。

その味が今でも受け継がれていて、レシピに使われる材料、調味料は創業当時のままで、あおぞら秘伝の自家製タレは、あおぞらの味として今も根強い人気があります。

公式サイト

通販ページ・お取り寄せ

旨さへのこだわり

・業務用の出来合い品は使用せずに店内で熟練のスタッフにより(焼肉、たれ、ドレッシング、キムチ)にいたるまで店内で素材から手作り。

・注文の都度、(調味料、香味料、薬味)での味付とフルーツの香りの秘伝のタレ。

・自店の冷蔵庫で肉を熟成させるている。

各店舗

本店GoogleMAP

渋川バイパス店GoogleMAP

沼田インター店GoogleMAP

原町店GoogleMAP

是非食べて貰いたいメニューと感想

あおぞらカルビ

あおぞらにくるとまず頼んでしまうのはあおぞらカルビです。このあおぞらカルビは適度なやわらかさと、ジューシーな肉の脂がとても絶妙なバランスをしていて、これが秘伝のタレと混ざると、ごはんが進みまくります。口の中が幸せ間違いなしです。

食べ放題等やスーパーの肉を買ってBBQをしてもこの絶妙さにならなく、食感は違いますが、山形で食べた米沢牛の肉と脂身のバランスに似ているような印象を受けました。


カルビスープ

カルビスープは卵のふわふわさがとても旨く、辛さは選べますが、普通の辛さの物では抑え目で見た目程の辛さはないです。ネギも細かく切ってあり食べやすく中にごろっとお肉が入っていて、これがまた柔らかくて美味しいです。

ごはんの入ったカルビクッパもありますが、焼肉に集中していて、ごはんがスープ吸ってしまうので、別々に頼むと良いと思います。


あおぞらサラダ

このサラダは他のお店では味わえないです。

秘伝のタレを使っていて、シャキシャキというよりはしっとり目です。

サラダを好き好んで注文はしませんが、このタレが美味しいため毎回行く度に注文してしまう中毒性があります。

ミニサラダもあります。


塩タン(豚

ここの塩タンはしっかりと弾力があり、タンを食べてるっていう満足感を得られます。

レモンダレも美味しくとてもさっぱりします。


お冷とお茶が両方出て来るのも特徴

GoogleMAP口コミ

・群馬で美味しい外れなしの焼肉が食べたくなったらあおぞらさん間違いないです。 他店だとカチカチ冷凍肉ですがこちらは柔らかいお肉で出されますので新鮮で美味しいです!

・群馬に、行ったら必ず食べに行きます!! 上州定食美味しいです。

・大好きです。今まで食べた焼き肉で一番美味しい。特に豚ロースに感動。カルビスープも辛くて美味しい!

・学生時代からスキー帰りには必ずより続け 30年です。 都内で中途半端な焼肉屋に行くのがバカらしい。 あおぞらサラダや野菜スープもたまりません。 お取り寄せもしてしまいました。

これ以下にもいろいろな口コミがありました。

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