APEROL（アペロール）を使ったカクテルの作り方と飲んだ感想

カクテル

2021.08.18 2021.05.22

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アペロールは1919年、イタリアで誕生したリキュールです。オレンジとハーブの爽やかさが絶妙にマッチした味をしています。

現在世界No.6のリキュールブランド(出典:IWSR2015)です。

アルコール 11％

・レモンジュース 40ml

・ガムシロップ 20ml

・レモンスライス

オレンジの皮を感じるようなさっぱりとした苦味やハーブの香りもあって単体では、キツい味だなと思いましたが、柑橘系のジュースと混ぜると、より香りが高くなったり、より爽やかさが増したりと、美味しくしてくれる味だなと思いました。

カンパリよりもキツくない味なので、私はこちらが好みになります。