Kashiwazaki City, Niigata Prefecture(新潟県柏崎市)

Mackerel Sandwich(サバサンド)

Saba sandwiches originated in Turkey, but a trip to Turkey organized by the Turkish Friendship Association in 1997 led to the frying of saba in Kashiwazaki and its improvement to suit the Japanese palate.

Serve with pepper or lemon juice to taste.

The fried mackerel is not as oily as one might expect, and the lemon juice gives it a refreshing taste.

サバサンドの発祥はトルコになりますが、1997年のトルコ友好協会主催のトルコ旅行がきっかけとなり柏崎で日本人の舌に合わせ鯖を揚げて提供する料理に改良して提供したのが始まりです。

お好みで胡椒とレモン汁をかけて食べますが、多めにかけても美味しくいただけます。

揚げた鯖は思った程油っぽくなくレモン汁がさっぱりさを出してくれるので美味しく食べられます。

I thought it was just fried mackerel sandwiched between bread, but it was so good that I kept coming back for more.

ただ鯖を揚げたものをパンに挟んだだけと思われるでしょうが、何回も食べに行く程に美味しいサンドでした。

Yoneyama Service Area down-slope(米山サービスエリア下り)

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Sea of Japan Fisherman’s Cape(日本海フィッシャーマンズケープ)

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Sea of Japan Fisherman’s Cape(日本海フィッシャーマンズケープ )

出典 https://www.nfcnet.co.jp/shop/

Here you can eat fish, squid, scallops, etc.

They will re-bake it for you so you can eat it hot.

(What is available varies depending on the time of year.)

こちらでは魚やイカやホタテ等が食べられます。

すぐに食べる場合でもしっかりと焼き直しをしてくれるので暖かい物が食べられます。

(時期により食べられる物は異なる)

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Nihonkai Fresh Fish Center(日本海鮮魚センター )

出典 https://www.nfcnet.co.jp/shop/

Stop by when you want to buy fresh fish!

新鮮な魚を買いたい時に寄ってみると良いでしょう。

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Lovers’ Cape(恋人岬)

出典 恋人岬Facebook

It is a good spot to watch the sunset.

You can see the ocean, so why not stop by when you visit a nearby fresh fish store or souvenir shop?

夕日を見られるいいスポットになっています。

海を見るには最適な場所になるので近くの鮮魚屋さんやお土産屋さんを訪れた際に立ち寄ると良いでしょう。

出典 恋人岬Facebook

Of course, since it is a lovers’ cloak, there are bells and plates to ring with your lover.

もちろん恋人岬なので恋人と鳴らす鐘やプレートもあります。

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Omigawa Station(青海川駅)

出典 ウィキペディア

It is the closest station to the Sea of Japan.

Trains run about once every 1-2 hours, so it is advisable to check the timetable in advance.

As the station is unmanned, you are free to take pictures.

この駅は日本海に最も近い駅になります。

電車は1〜2時間に1本程なので時刻表を見て、来た方が良いでしょう。

無人駅という事もあり写真は自由に撮りやすいです。

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