マダムシンコ

雑記
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マダムシンコとは

マダム信子さんが始めた会社です。島根県出身で20歳より喫茶店を自営その後、不動産、高級クラブ、貴金属などの販売を経て、東京銀座に「銀座シンコ」をオープン。その後焼肉店を始め飲食業を中心に事業を展開し、現在に至ります。

マダムシンコといえばマダムブリュレ

大阪・関西のおみやげやお取り寄せスイーツで有名なマダムブリュレ、ピンクのとヒョウ柄の派手なインパクトのあるパッケージです。

職人が素材にこだわり、焼き上げた、手作りのバウムクーヘンです。そこに、フランス産カソナード(赤砂糖)を丁寧にキャラメリゼしました。

バウムクーヘンなのに、パリパリ食感としっとり感の両方を味わう事が出来ます。

マダム信子会長が幼い頃、好物のクレームブリュレと、憧れの象徴だったバームクーヘンと合わせたらどうなる?という発想からマダムブリュレは誕生しました。

レンジでチンするとまた違った味がして、甘さとしっとりさが増します。

店舗情報

マダムシンコ 箕面本店(GoogleMAP

出典 マダムシンコ

マダムシンコ大丸梅田店(GoogleMAP

出典 マダムシンコ

他の取り扱い店もあります。

store | 株式会社カウカウフードシステム丨バウムクーヘン・マダムブリュレのマダムシンコ

購入について

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