カクテル

ルジェ フランボワーズグレープフルーツ

作り方 ・ルジェ クレームドフランボアーズ 30ml ・グレープフルーツジュース 90ml 氷をグラスに入れます。 リストの物を入れて混ぜます。 感想 口にした時は、ジュー...
カクテル

ソコ・ライム・トニック

作り方 ・サザンカンフォート 30ml ・ライムジュース 15ml ・トニックウォーター 100ml グラスに氷を入れます。 サザンカンフォートとライムジュースとトニックウォーターを2...
カクテル

マンゴヤン ココパイン

作り方 ・マンゴヤン 20ml ・マリブ 10ml ・パイナップルジュース 90ml 氷を入れた、グラスにリストのを入れて混ぜます。 感想 まず、マンゴーの味が口の中に広が...
コーヒー

ラテアート作り方

エスプレッソマシンは デロンギのEC680BK こちらを使います。 エスプレッソマシンについてはカテゴリーのコーヒー、カクテル器具の所で紹介してます。 エスプレッソを抽出して置きます。 スチームが出せ...
コーヒー

ウィンナーコーヒー

由来 ウィンナーコーヒーのウィンナーの由来は、オーストリアの首都・ウィーンからきています。 ウィーン風のコーヒーと言う意味から、ウィンナーコーヒーと呼ばれるようになりました。 ウィンナーコーヒーもアメリカンコーヒーも、日...
ノンアルコール

フルーツ・パンチ

作り方 ・オレンジジュース 80ml ・パイナップルジュース 60ml ・レモンジュース 20ml ・グレナデンシロップ  1/2tsp(約2.5ml) グラスに氷を入れます。 リ...
ノンアルコール

サラトガクーラー

作り方 ・ジンジャーエール 100ml ・ライムジュース 20ml ・シロップ 5ml グラスに氷を入れます。 ライムジュースとシロップとジンジャーエール20ml程を入れて良く混ぜます...
カクテル

カフェ・ショコラ・ミルク

作り方 ・チョコレートリキュール 15ml ・カルーアコーヒーリキュール 15ml ・ミルク 90ml グラスに氷を入れます。 リストのを良く混ぜます。 感想 ほぼほ...
カクテル

カルーア・ベリー

作り方 ・ルジェ クレーム ド フランボワーズ 30ml ・カルーアコーヒーリキュール 20ml ・ミルク 150ml グラスに氷を入れます。 リストの物をグラスに入れて混ぜます。 ...
コーヒー

カフェモカ(エスプレッソマシンあり)

作り方 エスプレッソ 1shotスチームドミルク 180mlチョコレートソース(MONIN) 15g グラスにチョコレートソースを15g入れます。 エスプレッソを抽出してチョコレートの上におとします。 ...
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