魚沼の里

雑記
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魚沼の里とは

昔ながらの生活の知恵を活かし、季節の移り変わりを感じながら生きていく暮らしを、今も大切に受け継いでいる地域です。「魚沼の里」はそんな魚沼の暮らしや雪国の文化を通じて「郷愁とやすらぎを感じていただきたい」という想いから誕生しました。

出典 魚沼の里

この里には、清酒八海山を製造する第二浩和蔵、カフェ、売店、キッチン雑貨店等、そば屋 長森、菓子処、猿倉山ビール、さとやベーカリーなどいろいろな施設が入っています。

猿倉山ビール醸造所

魚沼の里の高台にあるクラフトビール「ライディーンビール」の醸造所です。

出典 ライディーンビール

ライディーンの由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水雷電様の清水です。霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は1日400トンもの豊富な水量を誇り、硬度は2.4程度という極軟水で新潟県名水100選にも選ばれている水です、そんな水で作られたビールがライディーンビールです。

出典 猿倉山ビールバー

猿倉山ビール醸造所で醸造された出来立てのビールと、ビールに合うおつまみを堪能出来ます。

HUSKY GELATO(ハスキージェラート)

日本有数の豪雪地帯である新潟県魚沼市に製造所を構えるジェラート専門店で旬の野菜やフルーツをたっぷり使った、日本全国の旬のこだわり食材をジェラートにしているお店です。

詳しくはこちらで

HUSKY GELATO(ハスキージェラート)
HUSKY GELATOとは公式サイト日本有数の豪雪地帯である新潟県魚沼市に製造所を構えるジェラート専門店で旬の野菜やフルーツをたっぷり使った、日本全国の旬のこだわり食材をジェラートにしているお店です。八海...

菓子処 さとや

2階には落ち着ける空間が広がっていてそこで飲食を楽しめます。

酒粕ペーストを練り込んだ、やさしい風味の「さとやバウム」

しっとりとした他にない優しい甘さのバウムクーヘンです。

ユキムロカフェ

麹ドリンクやオリジナルスイーツなどが楽しめるカフェです。

麹を使ったラテで、他にないような味で、甘酒に近いような味に感じました。

焼酎貯蔵庫

焼酎貯蔵庫は、年間を通して安定した温度に保つことができるので、オーク樽焼酎や焼酎を貯蔵しています。

メモリアル焼酎という物があり焼酎を専用棚で最長 5年間貯蔵し、ご指定の年月にお客様のお手元にお届けする物です。お客様自身のメッセージ記念写真もを添えることができる為、記念品や贈り物として最適なメモリアル商品です。


魚沼の里(公式サイト

魚沼の里の場所(GoogleMAP

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