Yamanashi prefecture (山梨県)

sightseeing(観光)

Shosenkyo (昇仙峡)

This popular spot is said to have the most beautiful canyon in Japan.

ここは日本一の渓谷美ともいわれている人気スポットになります。

There are stone gates and waterfalls, and visitors can enjoy the scenery while walking along the sides of the canyon.

石の門や滝等があり渓谷の横を歩きながら景色を堪能する事が出来ます。

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Shosenkyo Area Stores(昇仙峡周辺店舗)

Sennin tea house(仙人茶屋)

This food is a specialty of Shosenkyo

It’s called an eating crystal ball.

Please serve with kinako (soybean flour) or molasses as desired.

ここでは「食べる水晶玉」という昇仙峡の名物を食べてみると良いでしょう。

きな粉や黒蜜をかけて味をつけて食べます。

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Hashimotoya(橋本屋)

The best thing to eat when you come to Yamanashi is Houtou-nabe.

Houtou-nabe is a local dish of Yamanashi Prefecture where large flat udon-like noodles, kabocha (pumpkin), vegetables, and other ingredients are simmered in miso soup and served in a hot pot.

山梨に来た際に食べておきたいのはほうとう鍋になります。

ほうとう鍋とは山梨県の郷土料理で平たく大きなうどんのような麺で、カボチャや野菜等を味噌の汁で煮込んで提供されます。

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Wine(ワイン)

Yamanashi Prefecture is the birthplace of Japanese wine production and is the largest wine producing region in Japan with approximately 80 wineries!

Surrounded by mountains, Yamanashi Prefecture is more suitable for grape cultivation than rice cultivation due to its low annual precipitation and large temperature differences.

山梨県は日本のワイン生産発祥の地であり日本最大のワイン生産地で、約80社ものワイナリーがあります。

山梨県は周囲に山々があり、年間の降水量も少なく、気温差が大きいので稲作よりもブドウの栽培に適した土地になります。

In 2021, a wine made from 100% Yamanashi grapes received a high score of 97 points at the Decanter World Wine Awards!

(In 2022, the 19th year of the world’s largest wine competition, 18,244 wines from 54 countries were entered.)

2021年にはDecanter World Wine Awardsで山梨のぶどうを100%使用したワインで97点という高得点を出しました。

(世界最大のワインコンテストで19回目を迎える2022年には54カ国18,244本のワインが出品されました)

Tori Motsuni(鳥もつ煮)

This food was invented to eat bird entrails during the postwar food shortage.

They were sweetened with soy sauce and sugar.

戦後の食べ物を満足に食べれない時代に、鳥のもつを食べる為に考案された食べ物になります。

醤油と砂糖を使った甘じょっぱい味付けでした。

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Oshino Hakkai(忍野八海)

Once a huge lake, it was split in two by the eruption of Mt. Fuji in 800 A.D., creating Lake Oshino and Lake Yamanaka.

Later, the lake was drained by volcanic activity and Oshino Lake disappeared, but water still gushes from the lake.

かつてここは忍野村全体が巨大な湖でしたが、西暦800年の富士山の噴火で2つに分断され、忍野湖と山中湖が誕生しました。

その後忍野湖は火山活動により水が排出され湖はなくなりましたが、今でも水が湧いています。

The spring water reflected the clouds beautifully and fish were swimming.

湧き出る水は綺麗で雲が映り込みます、中に魚が泳いでいました。

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icci KAWARA COFFEE LABO

出典 icci KAWARA COFFEE LABO Instagram

Here you can enjoy a café latte made with bamboo charcoal powder in a plate and coffee cup made of kawara tiles.

Bamboo charcoal powder contains a lot of minerals and is said to be effective in eliminating toxins from the body.

Although black in appearance and impactful, the latte was delicious, with little or no taste of bamboo charcoal.

ここは瓦で作ったお皿やコーヒーカップ等で竹炭パウダーを使用したカフェラテが楽しめる場所です。

竹炭パウダーはミネラルを多く含んでいて体の毒素も取れると説明がありました。

見た目は黒くインパクトがありますが、竹炭の味はほとんど感じられなく、おいしいカフェラテでした。

出典 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%93%A6#

What is a kawara? Tiles are made of fired clay and are used in castles and historical buildings.

瓦とは?粘土を焼いて作られていたものでお城や歴史的建造物に使わている。

出典 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%B9%E7%82%AD

What is bamboo charcoal? Bamboo charcoal is made by artificially carbonizing bamboo.

竹炭とは?竹を人為的に炭化させたものになります。

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Yamanashi Gourmet(山梨県のグルメ)

Kikyou-Shingen mochi(桔梗信玄餅)

出典 http://honkan.kikyouya.co.jp/products/

When people think of souvenirs and sweets from Yamanashi, this is the first thing that comes to mind.

The mochi is divided into three pieces, with kinako (soybean flour) packed around them and another container of molasses on top.

Everyone is free to enjoy their souvenirs in their own way.

山梨のお土産やお菓子と言えばこれが真っ先に出てきます。

お餅は3つに分けて入っていて、その周りにぎっしりときな粉が入り、上に別容器で黒蜜があります。

食べ方は人それぞれあるお土産ですが自由に楽しんで食べましょう。


Kikyoya has other products, and the Kikyo Shingen Fresh purine and the Kikyo Shingen mochi Crepe were delicious.

桔梗屋では他にも商品があり、桔梗信玄生プリンと桔梗信玄餅クレープは美味しかったです。

出典 http://honkan.kikyouya.co.jp/products/
出典 http://honkan.kikyouya.co.jp/products/

Kofu Main Building(甲府本館)

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At the Kikyo Shingenmochi Factory theme park, visitors can take a tour of the factory.

桔梗信玄餅 工場テーマパークでは工場見学をすることが出来ます。

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Takeda Shrine(武田神社)

Takeda Shrine is dedicated to Lord Shingen Takeda.

Lord Shingen Takeda won a series of battles for more than 30 years since he was 21 years old

They also focused on commerce and agriculture.

Therefore, it is believed to bring blessings for luck in business and management.

武田神社は武田信玄公を祀っています。

武田信玄公が21歳の時から30年に渡り連戦連勝をしている事や商業や農業にも力を注いでいた為、勝負運や経営などにご利益があるとされています。

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