大和屋(群馬県)

雑記
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大和屋とは

炭火で焼くと香りまでおいしくなる、日本の食文化にヒントを得てうまれたのが(木炭焙煎珈琲)でこの方法で焙煎している珈琲屋さんです。

大和屋では契約農園をはじめ世界各国から選りすぐった珈琲豆を買い付けています。

全ての珈琲を自社工場にて焙煎し木炭焙煎には国内産の木炭を使用するこだわりです。

木炭焙煎は火力の調節が難しい為、熟練した職人の技術によって焙煎され、炭火の遠赤外線の効果で表面は香ばしく、芯までふっくらとした珈琲豆に仕上ます。焙煎後は珈琲鑑定士がカッピングし、味•色•香りを最終的に確認の上、自社基準を満たした珈琲豆だけを提供しています。

大和屋(公式サイト

大和屋 店舗紹介

大和屋 高崎本店

場所(GoogleMAP

大和屋の本店でこちらではいろいろなコーヒーに関する商品が買えます。

出典 大和屋
出典 大和屋

コーヒー豆やドリップパックやコーヒー器具もあります。いろいろな品揃えなので、ワクワクすると思います。

大和屋高崎本店の正面入り口前にあるログハウス風の小さなお店の大和屋テラスでは、ソフトクリームや淹れたてのコーヒーのテイクアウト販売を行っています。

YAMATOYA COFFEE 32

場所(GoogleMAP

群馬県庁の32階にあります。

出典 大和屋

群馬県を一望しながら飲む事も出来、夜景と一緒に珈琲を飲む事も出来ます。

赤城高原SA(上り)

場所(GoogleMAP

高速道路のサービスエリアの中にあるので、運転のお供や休憩に寄ってみて下さい。





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